I nostri prodotti

Entra nel mondo della nostra pasta: dai formati classici alle specialità aromatizzate, ogni prodotto è frutto di lavorazioni artigianali e ingredienti selezionati.

Formati tradizionali

Formati Speciali

Specialità

Formati tradizionali

Penne Rigate

500 gr

Un grande classico della tradizione italiana, con rigatura profonda e superficie ruvida grazie alla trafilatura al bronzo. Ideali per trattenere ogni sugo, dalle salse cremose ai ragù più ricchi.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 10-12 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Elicoidali

500 gr

Dalla forma elicoidale e accattivante, questi formati catturano perfettamente il condimento grazie alla loro consistenza corposa e alla lavorazione artigianale a bassa temperatura.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 9-11 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Rigatoni

500 gr

Ampia sezione e rigatura decisa: i Rigatoni sono perfetti per ricette al forno o sughi strutturati. Una pasta dalla grande personalità, pensata per veri amanti della tradizione.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Mezze maniche rigate

500 gr

Compatte e versatili, le Mezze Maniche sono ideali per piatti semplici o gourmet. La loro porosità naturale le rende perfette con vellutate, sughi di pesce o verdure saltate.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 8-10 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Fusili

500 gr

Con la loro spirale avvolgente e una struttura ruvida, i Fusilli trattengono sapori e profumi in ogni curva. Perfetti per sughi densi, pesti e condimenti cremosi.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Tubetti

500 gr

Formato piccolo, gusto grande. I Tubetti Rigati sono ideali per minestre, zuppe e piatti della tradizione contadina. Il bronzo regala loro una texture rustica e gustosa.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 8-10 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Spaghetti

500 gr

Simbolo della cucina italiana, gli Spaghetti Putignano 1890 si distinguono per la ruvidità tipica della trafila in bronzo e per la tenuta perfetta in cottura.
Ideali con sughi semplici e corposi.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 8-10 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Linguine

500 gr

Dalla forma piatta e sottile, le Linguine si abbinano perfettamente a condimenti di pesce, crostacei e pesti profumati. Essiccate lentamente per preservarne gusto e digeribilità.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 8-10 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Vermicelloni

500 gr

Più spessi degli spaghetti, i Vermicelloni offrono una masticazione decisa e una grande resa al palato. Ottimi con sughi robusti, ragù di carne o condimenti intensi.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 12-14 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Fettuccia

500 gr

Lunga, piatta e corposa, la Fettuccia è perfetta per raccogliere sughi ricchi e avvolgenti. La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta esaltano ogni ricetta.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Formati speciali

Eliche giganti

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Paccheri lisci

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Mezzi paccheri lisci

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Paccheri rigati

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Mezzi paccheri rigati

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Calamarata

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Spaghetti alla chitarra

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Riccia

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Conchiglioni

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Lumaconi

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Fusilli bucati lunghi

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Zitoni

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Eliche giganti

500 gr

Con la loro spirale ampia e avvolgente, le Eliche Giganti sono perfette per raccogliere sughi corposi e condimenti densi. La trafilatura al bronzo ne esalta la ruvidità, mentre la lenta essiccazione conserva tutto il gusto del grano duro italiano.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Paccheri lisci

500 gr

Un formato maestoso e versatile, ideale per accogliere ripieni generosi o condimenti ricchi. I Paccheri Lisci Putignano 1890, trafilati al bronzo e lavorati con grano duro 100% italiano, offrono una straordinaria tenuta in cottura e una consistenza vellutata e corposa.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Mezzi paccheri lisci

500 gr

Lisci, corposi e scenografici: i Mezzi Paccheri Lisci si distinguono per la loro versatilità in cucina. Perfetti per primi piatti cremosi o da gratinare al forno, raccontano la pasta nella sua versione più elegante.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Paccheri rigati

500 gr

Formato iconico della tradizione campana, i Paccheri Rigati sono pensati per sughi intensi, ripieni generosi e cotture al forno. Le righe e la trafilatura al bronzo trattengono ogni sapore, offrendo un’esperienza autentica.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Mezzi paccheri rigati

500 gr

Una versione compatta dei classici Paccheri, con rigatura profonda e struttura robusta. Ideali per condimenti ricchi, sughi di mare o ripieni sfiziosi, grazie alla superficie porosa e alla tenuta in cottura.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Calamarata

500 gr

Ispirata agli anelli di calamaro, la Calamarata è perfetta per piatti a base di pesce, crostacei e verdure. Il formato ampio e la lavorazione artigianale la rendono un simbolo della cucina mediterranea.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 10-12 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Spaghetti alla chitarra

500 gr

Sezione quadrata e consistenza corposa: gli Spaghetti alla Chitarra sono perfetti per trattenere sughi densi e ragù casalinghi. Una variante raffinata degli spaghetti classici, con tutta la ruvidità della trafila in bronzo.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 12-14 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Riccia

500 gr

Dalla forma movimentata e il bordo arricciato, la Riccia è ideale per piatti dal gusto deciso e ricco. Una pasta scenografica, pensata per chi ama la tradizione con un tocco in più.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Conchiglioni

500 gr

Grandi, accoglienti e scenografici, i Conchiglioni sono nati per essere farciti. Ottimi al forno o gratinati, valorizzano ogni ripieno grazie alla superficie porosa e alla forma capiente.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Lumaconi

500 gr

Dalla forma ampia e avvolgente, i Lumaconi sono ideali per sughi corposi o ripieni sfiziosi. Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente, trattengono sapori e consistenza in ogni boccone.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Fusilli bucati lunghi

500 gr

Un formato iconico della tradizione meridionale: lungo, ritorto e con anima cava, perfetto per raccogliere i sughi più corposi. I Fusilli Bucati Lunghi, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente, sono un omaggio alla maestria pastaria di un tempo.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 11-13 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Zitoni

500 gr

Grandi, scenografici e profondamente legati alla tradizione del Sud Italia. I Zitoni Putignano 1890 si distinguono per la loro forma importante e la texture ruvida, ideale per piatti al forno o ripieni creativi. Solo semola di grano duro italiano e lavorazione artigianale.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 12-14 minuti

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Specialità

Linguine al limone e pepe nero

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Linguine all'arancia

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Linguine al vino rosso

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Linguine ai funghi porcini

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Linguine aglio e basilico

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Linguine al peperoncino

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Linguine al nero di seppia

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Linguine alle olive verdi

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Linguine al pistacchio

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Linguine al tartufo

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Spaghetti al peperoncino

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Spaghetti al tricolore

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Spaghetti al nero di seppia

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Linguine al limone e pepe

250 gr

Una pasta dal profumo fresco e speziato, le Linguine al Limone e Pepe sorprendono per l’equilibrio tra l’intensità del pepe e la vivacità agrumata del limone. Ideali con condimenti leggeri o a base di pesce, per portare in tavola un tocco originale e mediterraneo.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 6-8 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, succo di limoni di Sicilia (3%), aroma limone (0,15%), curcuma disidratata (0,3%), pepe (0,18%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Linguine all'arancia

250 gr

Delicate e aromatiche, le Linguine all’Arancia evocano i profumi della Puglia. Perfette con crostacei o verdure, regalano una nota agrumata raffinata e inaspettata, trasformando ogni piatto in un’esperienza sensoriale solare e avvolgente.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 6-8 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, succo di arancia (4,6%), aroma di arancia (0,5%), aroma paprika liquido (0,2%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Linguine al vino rosso

250 gr

Dal colore intenso e dal sapore deciso, queste linguine sono arricchite con vino rosso per una sfumatura aromatica unica. Perfette con sughi di carne o funghi, per piatti dal carattere forte e autentico.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 6-8 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, vino rosso (12%), bietola rossa disidratata (2%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Linguine ai funghi porcini

250 gr

Ricche e avvolgenti, le Linguine ai Funghi Porcini racchiudono tutto il gusto del bosco. Perfette con una semplice noce di burro o un sugo cremoso, sono ideali per chi ama i sapori intensi e naturali.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 6-8 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, funghi porcini (2%), aroma naturale funghi porcini (0,5%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Linguine aglio e basilico

250 gr

Semplici ma piene di carattere, le Linguine Aglio e Basilico sono una celebrazione dei sapori classici italiani. Perfette con pomodorini freschi, verdure o pesce, donano vivacità e profumo a ogni preparazione.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 6-8 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, basilico disidratato (1,5%), aglio disidratato (1,5%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Linguine al peperoncino

250 gr

Una pasta dal carattere deciso, che unisce l’intensità del peperoncino disidratato (3%) alla qualità della semola di grano duro 100% italiano. Trafilata al bronzo e lavorata lentamente a bassa temperatura, presenta una superficie ruvida ideale per trattenere i condimenti e regalare un’esperienza di gusto autentica e piccante. Perfetta con sughi semplici, crostacei o accenti mediterranei.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 6-8 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, peperoncino disidratato (3%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Linguine al nero di seppia

250 gr

Dalla tonalità intensa e dal gusto deciso, le Linguine al Nero di Seppia sono ideali per esaltare sughi di mare e piatti gourmet. Un formato elegante che richiama la tradizione marinara mediterranea.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 6-8 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, nero di seppia (molluschi) liquido 2,5%.

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Linguine alle olive verdi

250 gr

Con l’aggiunta di olive verdi nell’impasto, queste linguine sprigionano un aroma fruttato e sapido. Perfette con verdure grigliate o condimenti freschi, per piatti dal carattere deciso e autentico.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 6-8 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, olive verdi disidratate (2%), spinaci disidratati in polvere (0,3%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Linguine al pistacchio

250 gr

Dal gusto inconfondibile e ricercato, le Linguine al Pistacchio sono perfette per sorprendere a tavola. Ideali con gamberi o crema di formaggi, si prestano a preparazioni gourmet e accostamenti creativi.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 6-8 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, farina di pistacchio (frutta a guscio) (1%), aroma pistacchio (0,5%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Linguine al tartufo

250 gr

Pregiate e aromatiche, queste linguine celebrano l’eccellenza italiana con il gusto profondo del tartufo. Ottime con burro fuso o salse cremose, per piatti eleganti e indimenticabili.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 6-8 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, tartufo nero estivo disidratato (1%), aroma tartufo bianco spray (1%), aroma tartufo bianco idrosolubile (0,1%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Spaghetti al peperoncino

500 gr

Per chi ama il gusto deciso, questi spaghetti al peperoncino uniscono la qualità della lavorazione artigianale alla vivacità della spezia. Perfetti per piatti semplici ma ricchi di personalità, con un tocco piccante che conquista.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 8-10 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, peperoncino disidratato (3%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Spaghetti tricolore

500 gr

Un’esplosione di colori e sapori nella forma più iconica della pasta italiana. Gli Spaghetti Tricolore di Putignano 1890 sono realizzati con semola di grano duro italiano e impreziositi da spinaci e pomodoro disidratato. Perfetti per piatti creativi, dal forte impatto visivo, ma con tutta la bontà della tradizione artigianale.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 8-10 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, pomodoro disidratato in polvere (2,5%), spinaci disidratati in polvere (2%), bietola rossa disidratata in polvere (0,5%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj

Spaghetti al nero di seppia

500 gr

Dal sapore intenso e dalla personalità decisa, gli Spaghetti al Nero di Seppia Putignano 1890 portano il profumo del mare direttamente nel piatto. Trafilati al bronzo e realizzati con semola di grano duro e nero di seppia liquido (2,5%), sono ideali con crostacei e frutti di mare.

Realizzata con la Trafilatura al bronzo

Tempo di cottura: 8-10 minuti

Ingredienti

Semola di grano (glutine) duro, acqua, nero di seppia (molluschi) liquido (2,5%).

Valori nutrizionali
per 100 gr

Proteine:
13 gr

Grassi
di cui saturi:
1,4 gr
0,2 gr

Carboidrati
di cui zuccheri:
73,9 gr
1,8 gr

Sale:
0,2 gr

Fibra alimentare:
2,5 gr

Valore energetico:
361 kcal/ 1532 kj